• Пирожное медовое
    Медовые рецепты

    Пирожное медовое

    Медовые рецепты Пирожное медовое Пирожное медовое Вам понадобятся: 300 г. сливочного масла, 400 г. пшеничной муки, 300 г. меда, 7 яиц, 100 г. сала, соль. Сливочное масло растопить, добавить яйца, соль и постепенно всыпать муку, добиваясь получения однородной массы. Из теста формируют жгут, который нарезают небольшими кусочками. В кастрюле разогреть до кипения масло и сало, опускать в кипящую жидкость кусочки теста и жарить до светло-золотистого цвета. Мед разогреть и сгустить. Опустить в горячий мед кусочки теста и перемешать.

  • Умные пчелы
    Статьи

    Умные пчелы

    Статьи Умные пчелы Умные пчелы В ходе проведения различных экспериментов было доказано, что зрение у пчел гораздо лучше, чем зрение человека. Если хорошо поработать, то можно добиться таких фантастических результатов, как распознавание пчелами человеческих лиц на фотографиях. Кроме того, эксперименты показали, что насекомые не только могут распознавать изображение человеческого лица, но и помнить его, по меньшей мере, двое суток. Ранее ученые полагали, что за операцию по распознаванию лица отвечает особый участок мозга, и пчелы не могут обработать такой большой объем информации в виду малого мозга. Однако эксперименты говорят об обратном. Dyer, проводивший эксперименты, фиксировал их на камеру и результат был ошеломляющий: ведь впервые беспозвоночное показало исключительную способность распознать лицо, в…

  • Настольная книга пчеловода.
    Книги по пчеловодству

    Настольная книга пчеловода.

    О пчеловодстве “Настольная книга пчеловода”. “Настольная книга пчеловода”. Здесь даются различные рекомендации по поводу организации пасек, советы относительно ремонта и изготовления пасечных построек и различного инвентаря, по формированию кормовой базы, эффективного ее использования. Описываются приемы планирования, учета и контроля пасечной производственно-хозяйственной работы. Также освещаются вопросы инстинктов и биологических особенностей пчел, проблемы разведения, содержания и селекционно-племенного улучшения качеств семей. Значительная часть книги отведена описаниям технологий производства разнообразных продуктов пчеловодства и правильному их использованию.

  • Пряники медовые
    Медовые рецепты

    Пряники медовые

    Медовые рецепты Пряники медовые Пряники медовые Вам понадобятся: 50 г. меда, 150 г. сахара, 550 г. сливочного масла или маргарина, полкило пшеничной муки, корица, гвоздика по вкусу , половина чайной ложки соды, по вкусу ванилин. Сахарный песок растворить в половине стакана кипяченой воды, добавить пряности, ванилин и мед, тщательно перемешать. Муку просеять, добавить соду и постепенно соединить обе смеси, тщательно перемешивая. Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см., сформировать кружки. Выпекают пряники на среднем огне в течение 10 минут.

  • Мед
    Разное

    Мед

    Натуральный пчелиный мед является конечным продуктом взаимодействия насекомых и растений, он получается в результате сбора и переработки нектара, пади, медоносной росы и пыльцы медоносной пчелой, в дальнейшем нектар откладывается для окончательного созревания и хранения в восковые соты. Самые ценные качества меда заключаются в богатом углеводном и минеральном составе, биологически активных свойствах и легкой усвояемости. Мед самый питательный продукт. В мед закладываются ценные свойства растений, которые самым благотворным образом влияют на организм человека. Не зависимо от вида все сорта меда улучшают работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют нервную систему и кровеносные сосуды, оказывают положительное воздействие на организм в целом. Слово мед (от эст. mesi) появилось в далекие финно-угорские времена, но сложно назвать более…

  • Пряники без специй
    Медовые рецепты

    Пряники без специй

    Медовые рецепты Пряники без специй Пряники без специй Вам понадобятся: 1,2 кг меда, 20 яиц, мука (1-2 кг.). Мед необходимо прокипятить и снять пену. После остывания до комнатной температуры мед необходимо взбить специальной лопаткой или миксером на невысоких оборотах. По одному вбить в смесь яйца. Добавлять муку, пока тесто не станет густым. Сформировать пряники и выпекать на среднем огне, не допуская образования корочки.

  • Рапс
    Медоносные травы

    Рапс

    Список медоносных трав России Рапс Рапс Однолетнее растение из семейства капустовых, достигает в высоту полутора метров. Растение покрыто восковым налетом. Цветки желтые или белые. Пыльца желтая. Период цветения приходится на апрель — май. Продуктивность по меду достигает 120 кг с гектара для озимых культур. Получаемый мед — светлый, с беловатым оттенком, очень ароматный.

  • Всё о пчёлах. Практические советы
    Книги по пчеловодству

    Всё о пчёлах. Практические советы

    О пчеловодстве “Всё о пчёлах. Практические советы” “Всё о пчёлах. Практические советы” Автор: Моргунов В.Н. И опытные специалисты в пчеловодстве, и начинающие пасечники обнаружат для себя в этой книге множество ценнейших советов. В справочнике представлены полезные и интересные материалы о содержании пчел и об их жизни. Рассказывается о том, как применять различные продукты пчеловодства для профилактики и лечения множества болезней. Предназначается пособие для самого широких масс читателей.

  • Как выбрать качественный мед?
    Все о меде

    Как выбрать качественный мед?

    Как выбрать качественный мед? Мы часто можем встретить на рынке или в супермаркетах красиво упакованный, совершенно жидкий мед, хотя по времени он должен быть закристаллизованным, или видим внутри посуды совершенно не тот сорт, что указан на этикетке. Хорошо, если пасечник при вас расфасовывает мед из большой емкости, а если в мелкой таре только сверху натуральный мед?Вы уже знаете, какой мед имеет тот или иной запах, вкус и консистенцию, а продавец предлагает нужный вам мед, но другого цвета и вкуса. Вам кажется, что если вы увидели, понюхали и попробовали продукт на вкус, то сумеете определить, хороший ли он. Это не так. Естественно, плохой продукт от хорошего сумеете отличить. Начните с другого:…

  • Консистенция меда
    Все о меде

    Консистенция меда

    Консистенция меда Понятие «консистенция» включает в себя комплекс различных реологических свойств вещества. Эти свойства зависят от температуры и взаимозависимы. К ним относятся вязкость, тиксотропия, поверхностное натяжение, когезия, адгезия и т.д.В отношении меда слово «консистенция» используется для описания его структуры. При этом говорят о кремовой или твердой консистенции. Понятие «тиксотропия» обозначает явление, которое часто наблюдается в обыденной жизни, а именно, вещества в принципе жидкие, но не текут. Мели эти тиксотропные (желеобразные) вещества подвергнуть механическому воздействию, такому как перемешивание или взбалтывание, то они становятся текучими. По окончании механического воздействия вещество снова густеет.Это состояние наблюдается у верескового меда. Чтобы определить, является ли мед чисто вересковым или цветочным с примесью верескового, часто проводится проверка…