Как разумно увеличить прием витаминов и микроэлементов?

Я хочу дать несколько рекомендаций, связанных с употреблением биологически активных добавок не с продукции пчеловодства: Вас также может заинтересовать: Описание сортов меда Важнейшие источники нектара и их значение для пчел… Перга полезные свойства Умные пчелы

Куда летала пчела? Записи и рассуждения Медолюба - Часть 1

Куда летала пчела? Записи и рассуждения Медолюба — Часть 1

Обычно в начале ноября, когда только-только наступят настоящие холода и уже не останется никакой надежды на теплые, погожие дни, я убираю пчел на зиму — уношу ульи из сада в сарай. Соседи мои убирают своих пчел на зиму под дом, в подпол, где они и зимуют рядом с картофелем и…

Куда летала пчела? Записи и рассуждения Медолюба - Часть 2

Куда летала пчела? Записи и рассуждения Медолюба — Часть 2

А «грязи», которая может попасть сейчас в ульи вместе с пыльцой и нектаром, увы, приходится бояться. Увы, прошло то время, когда с любым медом из любого улья можно было смело пить чай, а там и лечить разные болезни. Натуральный цветочный мед при желании и умении можно отличить от меда-сахара. Но…

Мед отборный??? Записи и рассуждения Медолюба - Часть 1

Мед отборный??? Записи и рассуждения Медолюба — Часть 1

Работу на пасеке я заканчиваю обычно в ноябре, а затем убираю пчел на зиму и отправляюсь, как говорилось раньше, в Москву «за песнями». И главные песни для меня, пчеловода, были в магазине «Пчеловодство», что на Ленинском проспекте, и в павильоне «Пчеловодство», что на ВДНХ (ныне это ВВЦ — Всероссийский выставочный…

Мед отборный??? Записи и рассуждения Медолюба - Часть 2

Мед отборный??? Записи и рассуждения Медолюба — Часть 2

О запечатанном, приготовленном про запас меде пчелы вспоминают обычно только к зиме, а до этого мед остается в улье и не просто занимает какое-то пространство, но еще и зреет, дозревает, ибо все процессы переработки нектара в мед не заканчиваются в тот момент, когда мед запечатан восковой крышечкой. Под воздействием ферментов,…

Мед отборный??? Записи и рассуждения Медолюба - Часть 3

Мед отборный??? Записи и рассуждения Медолюба — Часть 3

Конечно, такой незапечатанный мед далеко не зрелый, конечно, в нем еще много лишней влаги, и пчеловоды, о которых идет речь, неплохо знают, как от этой лишней влаги избавиться. Спросишь такого пчеловода: мол, что же ты незапечатанный мед откачиваешь, и услышишь в ответ весьма уверенное заявление: «А что такого, постоит две…

Сотовый мед

Сотовый мед — ценнейшее природное средство

Мы все привыкли употреблять откачанный из сотов сотовый мед, хотя знаем, что в сотах он имеет более богатый спектр биологических особенностей — это одно из ценнейших и полезнейших природных средств. Медовые соты — прекрасное средство для лечения некоторых заболеваний дыхательной системы. Целебными свойствами при этом обладает воск сотов, из которых полностью…

Пчелиные соты

Запечатывание ячеек со зрелым медом

Когда мед созрел, пчелы его еще раз переносят. При этом ячейки заполняются до краев и запечатываются восковой крышечкой, которая почти полностью исключает проникновение в ячейку воздуха и воды. Использующийся при этом свежий воск из восковых желез молодых пчел имеет бледно-желтый или белый цвет. Крышечки ячеек почти всегда слегка выпуклые, но…

Оксиметилфурфурол

ОМФ — оксиметилфурфурол

За сокращением ОМФ скрывается название 5-(оксиметил)фурфурол или 5-оксиметил-2-фуральдегид. В этой форме вещество водорастворимо и быстро окисляется на воздухе или под воздействием света. ОМФ образуется при необратимой дегидратации сахара, в основном фруктозы. Затем ОМФ при поглощении воды может частично распадаться на левулиновую и муравьиную кислоты. Образованию ОМФ способствует присутствие аминокислот ….

Кристаллизация меда

Кристаллизация меда. Причины и способы предотвращения.

Почему мед кристаллизуется Процесс образования и роста кристаллов называется кристаллизацией. Кристаллизация меда является естественным физическим феноменом, начинающемся в любом меде рано или поздно. При этом не происходит никаких химических изменений кристаллизующегося вещества. Основным условием кристаллизации меда является перенасыщенность раствора. Он не стабилен и постепенно переходит в стабильное, насыщенное состояние за счет…